viernes, 29 de mayo de 2009

ASOCIACIÓN UNIVERSITARIA DEL SECTOR ALIMENTARIO


La UNCAus se integró a la AUSAL
Se realizó en la ciudad de San Rafael de Mendoza la reunión de la Asociación Universitaria del Sector Alimentario (AUSAL) y en este ámbito se firmo un Acuerdo entre las Universidades Nacionales que poseen la carrera de Ingeniería en Alimentos. En esta oportunidad, participó la Universidad Nacional del Chaco Austral a través de la directora de Carrera de Ingeniería en Alimentos, Dra. Maria Alicia Judis.
Esta Asociación funciona informalmente desde 1987 y tiene entre sus objetivos coordinar, articular y compatibilizar planes de estudio, propiciar el intercambio de docentes y alumnos de dichas Instituciones y servir como referente de estas carreras en el CONFEDI (Confederación de Decanos de Ingeniería), sobre todo en lo que respecta a los estándares de acreditación. Desde 2005 se constituyó en Consorcio, participando las siguientes unidades académicas: Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria (Cuyo), Facultad de Ciencias de la Alimentación (Entre Ríos), Facultad de Ingeniería (Mar del Plata), Carrera de Ingeniería en Alimentos (Luján), Departamento de Tecnología (Quilmes) y Facultad de Agronomía y Agroindustrias (Santiago del Estero). Esta conformación se realizó en el marco del Programa de Mejoramiento de la Enseñanza de la Ingeniería - PROMEI – y contó con la participación de los Integrantes del equipo responsable del proyecto aprobado en este Programa Universitario. En esta reunión se establecieron pautas sobre intercambio de estudiantes a partir del 3er. año de la Carrera, movilidad docente y no docente y de técnicos de apoyo.
La aceptación, por parte de la AUSAL, para que la carrera de Ingeniería en Alimentos de la UNCAus forme parte del Consorcio es un reconocimiento a esta Institución por la labor académica, de investigación y extensión que se desarrolla en este área y su inclusión contribuirá a mejorar en forma sustancial todo lo relacionado al ejercicio profesional de los egresados como así también la homogenización de contenidos académicos en los diferentes ámbitos universitarios.

jueves, 28 de mayo de 2009

INVESTIGACIÓN PARA BAJAR EL NIVEL DE ARSÉNICO EN AGUA


Fitorremediación de arsénico para mejorar la calidad del agua de consumo
Como parte del trabajo conjunto que se realiza entre la Universidad Nacional del Chaco Austral y la Comisión Regional del Río Bermejo, visitó la UNCAus el Ing. Claudio Rigoni, docente investigador de la Universidad Tecnológica Nacional, Regional Mendoza y Jefe del Laboratorio de Agua del Ente Provincial de Agua y Saneamiento de Mendoza, quien expuso sobre su trabajo de investigación sobre Fitorremediación de arsénico para mejorar la calidad del agua de consumo en la provincia cuyana. Participaron del seminario, el Rector de la UNCAus, Ing. Walter Lopez, el Decano de Agroindustrias, Ing. Sergio Fernández, el Subsecretario de Ciencia y Tecnología de la Provincia del Chaco, Ing. José Luis Russo y el Presidente de la COREBE, Ing. Edgardo Castellano, quien estuvo acompañado por el Ex Rector de la UNC, Ing. Jorge González. En este seminario, que tuvo como auditorio a docentes y estudiantes de esta casa de altos estudios, se explicó la experiencia mendocina para establecer una forma de remediación de aguas que contienen altas concentraciones de arsénico, mediante la utilización de especies vegetales que tienen la particularidad de acumular arsénico proveniente de los ambientes en los que se encuentran.
La región chaqueña tiene aguas superficiales y subterráneas con contenidos de arsénico, en muchos casos, con valores superiores a lo establecido por las normas vigentes. Estudios previos realizados por investigadores de la UNCAus expresan que existen en la zona especies vegetales que podrían actuar como elementos receptores de arsénico, razón por la cual se acordó conformar un equipo interdisciplinario en la UNCAus para trabajar en forma conjunta con la institución mendocina, llevando adelante investigaciones que tienden a resolver este problema de contaminación con el objetivo de brindar soluciones a comunidades que tienen esta dificultad que afecta su calidad de vida

miércoles, 27 de mayo de 2009

CONGRESO NACIONAL DE EXTENSIÓN DE UNIVERSIDADES NACIONALES


Universidad, democracia e inclusión social
La Universidad Nacional del Chaco Austral participó en el III Congreso Nacional de Extensión Universitaria denominado “La integración, extensión, docencia e investigación. Desafíos para el desarrollo social” que se llevó a cabo en la ciudad de Santa Fe durante los días 20, 21 y 22 de mayo de 2009. Estuvo representando a la Universidad, la Secretaria de Cooperación y Servicios Públicos, Farm. Mabel Gruszycki. Esta Comunidad Universitaria del centrochaqueño se ha caracterizado en los últimos años por el firme compromiso con el medio y su involucramiento en tareas sociales, culturales y productivas, canalizando a través de la extensión universitaria, la apropiación social del conocimiento y la democratización de la información, aspectos claves para contribuir a la transformación social, priorizando su acción hacia los sectores que presentan mayor debilidad comunitaria.
Este Congreso de Extensión se constituye además, en instancia preparatoria para el X Congreso Iberoamericano de Extensión que tendrá lugar en la ciudad de Montevideo, Uruguay, en noviembre de 2009.
De estas Jornadas participaron destacadas figuras del mundo académico nacional e internacional como la Dra. Carmen García Guadilla –de la Universidad de Venezuela y representante de UNESCO-IELSAC– y el Prof. Enrique Oteiza, una figura reconocida en el campo de la historia científica, intelectual y cultural argentina de la segunda mitad del siglo XX. Ambos recibieron el título de Huésped de Honor de la casa de estudios.
Se presentaron, además de los paneles, presentaciones y conferencias magistrales, 530 trabajos y se realizaron los foros de observatorios universitarios y de estudiantes universitarios dedicados a la extensión y el plenario de la red nacional de extensión

sábado, 23 de mayo de 2009

PRODUCCIÓN DE BIOETANOL A PARTIR DE CAÑA DE AZÚCAR


Investigadores de la UNCAus desarrollan alternativas tecnológicas
La Ley N° 26.093 del año 2006, estableció el Régimen de regulación y promoción para la producción y usos sustentables de Biocombustibles, disponiendo que todo combustible líquido caracterizado como nafta, deberá estar mezclado con la especie de biocombustible denominada “etanol”, en un porcentaje del cinco por cientos (5%) como mínimo, a partir del año 2010. Esta decisión beneficia a las economías de las provincias de Tucumán, Salta, Jujuy, Chaco, Formosa, Misiones y Norte de Santa Fe, convirtiendo al bioetanol en integrante de la matriz energética del país.
El etanol presenta algunas diferencias importantes con relación a los combustibles convencionales, derivados de petróleo. La principal de ellas, es la elevada concentración de oxígeno, que representa cerca del 35% de la masa de etanol. En general, las características del etanol permiten una combustión más limpia y un mejor desempeño de los motores (ciclo Otto), lo que conlleva a la reducción de las emisiones contaminantes. Algunas de las ventajas medioambientales son:
· Dado su origen vegetal, el bioetanol es 100% biodegradable y renovable. Lo que supone una ventaja ambiental en caso de vertidos accidentales.
· En cuanto a las emisiones es del orden del 40-80% menos de gases invernaderos que los combustibles fósiles producidas en la combustión de los motores, el bioetanol tiene un contenido notablemente menor de azufre y metales pesados, lo que reduce la llamada lluvia ácida.
· Reduce dependencia del petróleo.

En la Provincia del Chaco existen zonas aptas para el desarrollo de la agroindustria del bioetanol de caña de azúcar que permitirá articular con varias áreas de la economía y promover el desarrollo de diversos sectores, como la prestación de servicios, la industria de equipos agrícolas e industriales y la logística.
En este marco, un equipo de investigación de la UNCAus compuesto por docentes- investigadores y estudiantes se encuentran trabajando para lograr alternativas tecnológicas para el desarrollo de micro destilerías para la obtención de bioetanol a partir de la caña de azúcar como parte de una política de investigación y desarrollo que permita hacer transferencia de tecnología a los productores de la región.

jueves, 21 de mayo de 2009

PROGRAMA JÓVENES CON MÁS Y MEJOR TRABAJO


Entrega de certificados de capacitación anterior
La UNCAus capacitará a ochocientos jóvenes
El Programa “Jóvenes con más y mejor trabajo” del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación tiene como objeto generar oportunidades de inclusión social y laboral de las y los jóvenes a través de acciones integradas que les permitan identificar el perfil profesional en el cual deseen desempeñarse, finalizar su escolaridad obligatoria, realizar experiencias de formación y/o de prácticas calificantes en ambientes de trabajo, iniciar una actividad productiva de manera independiente o insertarse en un empleo.
La Universidad Nacional del Chaco Austral actuará como institución capacitadora con el antecedente de haber instruido a quinientos jóvenes saenzpeñense, perteneciente al mismo programa, en los meses de enero y febrero del corriente año.
En esta primera etapa, el programa está destinado a la Orientación e inducción al mundo del trabajo. Durante el desarrollo de este proceso, se fortalecerá al joven participante en la actualización, revisión o construcción de su proyecto formativo y ocupacional. Para ello se le brindará al joven elementos para la identificación de:
i) sus intereses, necesidades y prioridades y su vinculación con un proyecto formativo y ocupacional;
ii) las particularidades de su entorno social y productivo para elegir estrategias de formación y trabajo;
iii) los saberes y habilidades para el trabajo que haya adquirido en distintos espacios de aprendizaje y experiencia;
iv) estrategias adecuadas para planificar y desarrollar su itinerario de formación, búsqueda y acceso al empleo. Esta etapa es obligatoria y previa a la participación en las demás prestaciones.
Para lograr el cometido anterior se dictarán los siguientes talleres:
1) Construcción del Proyecto Formativo y Ocupacional
2) Informática Básica
3) Derechos Laborales y Sociales
4) Condiciones de Trabajo y Salud Ocupacional

sábado, 16 de mayo de 2009

REUNIÓN DE RECTORES DEL NORTE GRANDE



Santiago del Estero, sede del plenario de la red de universidades

En el marco del trigésimo sexto aniversario de la Universidad Nacional del Santiago del Estero, se realizó la Reunión de Rectores de Universidades Nacionales del Norte Grande, oportunidad en que se desarrolló un amplio temario con asuntos de gran importancia para las instituciones de educación superior que integran este Cuerpo, tratándose problemas comunes que afrontan estas instituciones que integran el sistema educativa y el análisis del mejoramiento de la calidad de la Enseñanza, mediante actividades de cooperación conjunta en equipos de las Casas de Estudios Superiores.
Estuvieron presente autoridades de las Universidades Nacionales de Catamarca, Córdoba, Chaco Austral, Chilecito, Formosa, Misiones, Nordeste, Salta, Santiago del Estero, Tucumán, Tecnológica y el Instituto Universitario Aeronáutico de Córdoba. La UNCAus estuvo representado por su Rector, Ing. Walter López, acompañado por el Secretario Administrativo, Ing. Luis Pugacz.
Entre los temas tratados se acordó llevar adelante acciones conjunta con la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación, Convenios con la Comisión Regional del Río Bermejo (COREBE), con la Minera la Alumbrera e informes de las comisiones técnica de temas académicos de grado y posgrado.
Al finalizar el encuentro, la Universidad anfitriona ofreció una Noche de Gala en el Paraninfo de la Casa de Altos Estudios en conmemoración a un nuevo aniversario de vida institucional.

jueves, 14 de mayo de 2009

“GEOREFERENCIACIÓN Y GPS Y “SISTEMAS DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA”


Curso de Posgrado auspiciado por la COREBE
Dentro de los objetivos planteados en el proyecto de COREBE, y con el fin de fortalecer el perfil técnico y profesional de los integrantes, la COREBE encara la formación de recursos humanos en las tecnologías necesarias para llevar adelante el Proyecto. En este marco, La COREBE y la UNCAus, presentan los cursos de “Georeferenciación y GPS” y “Sistemas de Información Geográfica”
En el inicio del Curso estuvieron presente el Presidente de la COREBE, Ing. Edgardo Castellano, el Rector de la UNCAus, Ing. Walter Lopez y el Coordinador del Curso, Ing. Sergio Fernández
El curso pretende satisfacer la creciente demanda de conocimientos actualizados sobre las operaciones de Georreferenciación, GNSS, Cartografía Digital y Sistemas de Información Geográfica, de vital importancia para una multitud de aplicaciones en los ámbitos de las ciencias de la tierra, catastros, inventarios de recursos naturales, medio ambiente, etc. cuya reciente evolución le ha dado una importancia tal que requiere una revisión y una extensión no cubiertas totalmente por las carreras de grado, sobre todo en los egresados no recientes.
Los objetivo del Curso son:
Actualizar al cursante en el manejo de conceptos y técnicas de Georreferenciación, GNSS, Cartografía Digital y Sistemas de Información Geográfica.
Actualizar conocimientos científicos y tecnológicos relacionados.
Proveer herramientas útiles para solucionar los problemas actuales de la especialidad.
Efectuar prácticas de campo y gabinete con medios tecnológicos actualizados.
Informar sobre recientes actividades, problemas o recursos relacionados.
En cada uno de los cursos se desarrollarn trabajos prácticos correspondientes a los respectivos programas, alentando la tarea práctica de cada alumno mediante el seguimiento continuo del profesor, la facilitación de las herramientas (instrumental, software, bibliografía), la evaluación continua de la respuesta, la comprobación de los conocimientos conceptuales y de las habilidades prácticas.

El Curso es dictado por el Agrimensor Luis Alberto Acosta, Especialista en SIG, GPS , Procesamiento Digital de Imágenes, Asesor Técnico y Coordinador del Sistema Información Geográfica de la Comisión Regional del Río Bermejo (COREBE) y el Ing. Rubén Actis Danna, Director del Laboratorio de Sistemas de Información Geográfica y Geoprocesamiento (LaSIG) de la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de la Universidad Nacional de Córdoba, Director de la “Diplomatura en Tecnologías y Métodos Para la Gestión del Territorio”de la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de la Universidad Nacional de Córdoba y Director del Centro de Vinculación en Geoprocesamiento Aplicado (CeGEA) de la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de la Universidad Nacional de Córdoba.

miércoles, 13 de mayo de 2009

POLÍTICAS EDUCATIVAS Y ACUERDO SALARIAL CON EL SECTOR UNIVERSITARIO



La UNCAus participó del anuncio presidencial
En un acto llevado a cabo en el Salón de la Mujer de la Casa Rosada, con la presencia de los Rectores de la Universidades Nacionales y gremios docentes y no docentes universitarios, la Presidenta de la Nación, Cristina Fernández, acompañada por los Ministros De Vido, Tomada, Barañao y Tedesco, anunció un plan de obras públicas, que es la continuidad de lo ya iniciado, que tiene previsto para este año invertir 180 millones de pesos en construcción de universidades, laboratorios y todo lo que significa la infraestructura necesaria para poder desarrollar las actividades propias de las casas de altos estudios, además de la firma del acuerdo salarial entre todo el sector docente universitario público nacional y el Gobierno. La Presidenta resaltó el incremento del salario docente desde 2003 a la fecha, el programa de becas universitarias nacionales y el crecimiento exponencial que ha tenido el presupuesto al pasar de 0,53 puntos del PBI en el 2003 a 0,88 del PBI en la actualidad, entre otros logros a lo largo de los últimos años. Asimismo, en parte de su discurso manifestó que hay que concebir a la universidad aliada a un proyecto de país junto al pueblo que la sostiene y con la convicción, además, de que la inmensa mayoría que sostiene a esa universidad pública y gratuita, tal vez nunca pueda acceder a ella, expresando que “…Es por eso que todos aquellos que hemos egresado de la universidad pública y gratuita, debemos tener un compromiso con las inmensas mayorías que han sostenido y siguen sosteniendo la posibilidad de tener universidades gratuitas”. En este acto estuvieron presentes, el Rector de la UNCAus, Ing. Walter López y el Decano de Agroindustrias, Ing. Sergio Fernández.

lunes, 11 de mayo de 2009

SERVICIO FERROVIARIO PARA ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS



El inicio de las actividades académicas en la UNCAus a través de las catorce carreras que se ofrecen en este primer semestre, la posibilidad de la implementación de carreras como ciclos de Licenciatura que se ofrecerán a partir del segundo semestre del presente año y la prosecución de las actividades de la Facultad de Agroindustrias dependiente de la Universidad Nacional del Nordeste en el marco del proceso de transición entre ambas instituciones universitarias, han posicionado a la ciudad de Sáenz Peña como un polo educativo de relevancia regional con la afluencia de jóvenes de distintos puntos de la Provincia del Chaco y provincias vecinas. Una característica para destacar, de acuerdo a los datos del registro de alumnos que estudian en esta Comunidad Universitaria, es el número de jóvenes que residen en las ciudades de Quitilipi, Machagai y Presidencia de la Plaza que diariamente deben trasladarse a esta ciudad para desarrollar sus actividades académicas, de igual manera, la existencia de otros establecimientos educativos que también reciben estudiantes de dichas localidades y que realizan el mismo itinerario detallado precedentemente. Es por ello, que el Rector de la UNCAus, Walter Lopez y el Decano de Agroindustrias, Sergio Fernández, se reunieron con el Presidente de SEFECHA, Fabián Moran, llevando esta inquietud que ha sido transmitida al ejecutivo provincial, solicitando se analice la posibilidad de implementar, a través de la Empresa, un servicio ferroviario entre estas localidades y Pcia. Roque Sáenz Peña, beneficio que favorecerá la economía familiar, reducirá la influencia del desarraigo en el rendimiento de los estudiantes y fortalecerá el vínculo de las localidades mencionadas con este polo educativo entre otros factores que avalan este requerimiento, redundando positivamente en cientos de jóvenes que han optado por prepararse profesionalmente en esta ciudad sin abandonar su lugar de origen.

jueves, 7 de mayo de 2009

PROGRAMA UNIVERSITARIO EN COMEDORES MUNICIPALES




Alumnos y docentes voluntarios desarrollan tareas sociales
En el marco del proyecto “Comedores Municipales de Presidencia Roque Sáenz Peña: Asistencia, Prevención y Promoción para la Salud “, seleccionado por el Programa Nacional Voluntariado Universitarios, Secretaría de Políticas Universitarias, alumnos y docentes Agroindustrias y de la Universidad Nacional del Chaco Austral concurrieron el 17 y 24 de abril a los Comedores Medalla Milagrosa, Santo Rosario y Fátima. En los mismos, se realizaron actividades de capacitación para el manejo de alimentos perecederos y no perecederos, la importancia de la cadena de frío, desinfección de cocina, comedores y áreas adyacentes, potabilización de aguas de pozos destinada a la elaboración de alimentos e higiene personal. Los destinatarios fueron encargados y cocineras de los distintos comedores, a los cuales se les suministró folletos y afiches como material de apoyo. Asimismo, se les instaló un botiquín de primeros auxilios, dotado de medicamentos elaborados por los propios alumnos bajo la supervisión de los docentes respectivos (Soluciones antisépticas, alcohol gel, cremas antimicóticas, crema con antibiótico, jarabe de paracetamol) y además, gasa, alcohol, algodón y guantes descartables, productos de limpieza y desinfección (escobas, lampazo, trapos de pisos, detergentes, lavandinas, esponjas, virulanas, etc.). Dentro de las actividades programadas, se les efectuó a los niños asistentes, desparasitación exógena mediante la aplicación de permetrina al 1% para el tratamiento de la pediculosis, además de la desinfección de manos (previamente se procede a cortarles las uñas) y heridas superficiales que pudieran tener, como así también, la determinación del índice de masa corporal que permite obtener un registro personalizado para establecer el grado de nutrición de los asistentes, calculado en base a la determinación de su talla y peso corporal. Esta información sistematizada bridará la posibilidad de tener una base de datos de la evolución de los niños asistentes.