sábado, 30 de junio de 2007

COMERCIO ELECTRÓNICO EN PyMES CENTROCHAQUEÑAS


Una oportunidad para el desarrollo empresarial

Si existe algún aspecto sobre el cual no cabe ninguna discusión de fondo, es el que se refiere a los significativos cambios que se han producido, al menos en las últimas dos décadas, en el ámbito comercial y en el de la gestión empresarial. Estos cambios, fundamentalmente derivados de la revolución tecnológica producida por las telecomunicaciones y por la tendencia a la informatización de las transacciones comerciales y financieras, merecen, en un abordaje que se encargue de su impacto en el comercio, una atención especial.
Internet, como medio de comunicación, ha sido fundamental en los cambios producidos en la gestión empresarial en general. Su tecnología implicó no sólo una revolución a nivel de practicidad y abaratamiento de las telecomunicaciones, sino también y fundamentalmente, una optimización en la calidad de servicio, asentada en la aceleración de los servicios y en una mayor versatilidad por parte de las empresas. Internet pone, así, frente a los clientes, grandes cantidades de información relacionadas con potenciales fuentes de provisión. Esto ha hecho que, si bien no se haya producido un estallido propiamente dicho alrededor del comercio electrónico, sí se observe inconfundiblemente un incremento de las operaciones comerciales por Internet, tanto de empresa a empresa como de empresa a cliente, lo que impone una nueva óptica en lo relativo a la disminución de los costos de transacción entre ellas.
Planteamiento del Problema
El desarrollo del Comercio electrónico dentro del sector de las Pymes centro chaqueñas depende de múltiples factores, que se dan en distintos niveles –tecnológico, organizacional, cadena de valor, atención al cliente-. En nuestro país, el comercio electrónico se encuentra en un estadio de desarrollo temprano, particularmente en las Pymes, donde ha quedado rezagado, si se coteja su uso con el que hacen las grandes empresas.
Específicamente a nivel nacional, aún no existe una cultura instalada en el mercado local de realizar compras a través de Internet, por diversos motivos, entre los que se puede citar el desconocimiento de esta nueva forma de realizar transacciones, la desconfianza a la seguridad del sistema, y hacia empresas que ofrecen el servicio, entre otras.
Pese a que los principales actores económicos han adoptado el comercio electrónico en casi todas sus operaciones, en las Pymes su implementación se encuentra rezagada y en general se terceriza, lo cual suele acarrear costos que las empresas no están en condiciones de solventar. Aún cuando haya un marco regulador adecuado, acceso a la infraestructura de telecomunicaciones requerida, mano de obra capacitada, experiencia en el uso de sistemas de información en la empresa, una visión de avanzada y vanguardia, el nivel gerencial de las Pymes centro chaqueñas ha mostrado ciertas reticencias a implementar el comercio electrónico, ya sea por falta de coordinación o por no contar con herramientas y una estrategia adecuada para su adopción e implementación.
Se presentan, por lo tanto, algunas dificultades y barreras para implementar el comercio electrónico en las Pymes centro chaqueñas, partiendo de su cultura organizacional, que está mayormente orientada al comercio tradicional. Entre las barreras externas, se han detectado la inseguridad que tienen los consumidores del segmento B2C (1) respecto de las transacciones de comercio electrónico, la presencia de empresas en el mercado que ofrecen el servicio de pago con tarjeta de crédito y sistema de seguridad en comercio electrónico, pero que cobran un alto porcentaje de las ventas, y la baja actividad de comercio electrónico que se registra en el segmento B2C en nuestro país, particularmente en el sector Pymes.

Conclusiones
El cambio de filosofía empresarial que requiere la implementación del comercio electrónico en el sector de Pymes centro chaqueñas no es fácil en un sector acuciado por una crisis estructural, y volcado a un enfoque de negocios tradicionalista. Tal vez el reconocimiento de buena parte de los gerentes encuestados de su desconocimiento total, o al menos parcial, sobre el funcionamiento del comercio electrónico, sea un buen punto de partida, ya que está indicando que hay mucho por hacer en este terreno.
Recomendaciones y sugerencias
1) Antes de introducirse en un negocio, sea del subsector que sea, y particularmente en lo que respecta al mercado local, se debe realizar un diagnóstico de la situación en lo que hace a aspectos productivos, financieros y técnicos. Es fundamental para determinar cuáles son las fortalezas que se puedan transformar en oportunidades y cuáles son las debilidades que pueden derivar en amenazas.
2) Se debe tener una notable capacidad de adaptación a los requerimientos del mercado consumidor, que es el que va a adquirir el producto y/o servicio. También se debe conocer la receptividad que tiene a las estrategias de marketing canalizadas por medios informáticos.
3) En todos los subsectores, en la instrumentación de herramientas de comercio electrónico se requiere continuidad para lograr el éxito del negocio. Si se piensa que se trata de una salida laboral y un negocio para resolver una situación económica financiera complicada se está en el camino errado, más allá de que puedan surgir determinadas oportunidades a corto plazo.
4) Es fundamental para las pequeñas y medianas empresas poder asociarse para crear oportunidades y habilidades, no sólo para responder con volúmenes a los requerimientos del mercado, sino para poder lograr economías de escala y conseguir eficiencia en lo productivo y en lo comercial.
5) En cada uno de los subsectores resulta conveniente realizar una investigación sobre la percepción que tiene el consumidor sobre las campañas de promoción realizadas, a fin de recabar datos útiles para suscitar un incremento del consumo. El estudio podría realizarse con especialistas, y se podría elaborar un plan de marketing a partir de los resultados obtenidos.

(1) Comercio electrónico entre empresas

Ing Luis Sebastián Pugacz- Facultad de Agroindustrias

jueves, 28 de junio de 2007

ÓPTICOS TÉCNICOS CONTACTÓLOGOS


Veinte años formando profesionales universitarios en Óptica

La Facultad de Agroindustrias se ha convertido en la única Institución Universitaria del Norte Argentino que forma Óptico Técnicos Contactólogos como parte de una de sus ofertas académicas. En estas dos últimas décadas han egresados de esta casa de altos estudios alrededor de doscientos Ópticos Técnicos y Ópticos Técnicos Contactólogos que se han insertado en el mercado laboral de la región, ya sea como técnicos de casas de ópticas ya existentes o llevando adelante emprendimientos particulares que han permitido incrementar el número de empresas dedicadas a este rubros en la región y en forma especial, en diferentes localidades de la Provincia del Chaco.
El Óptico Técnico Contactólogo es un profesional de la salud capacitado para la interpretación y ejecución de recetas, adaptación, control de calidad, reparación, investigación, asepsia y esterilización de medios ópticos prescriptos por el médico oftalmólogo; realización de refracción ocular para la adaptación de lentes de contacto; tallado, pulido y medición de cristales correctores y/o protectores; fabricación de armazones para anteojos; reparación y mantenimiento de instrumental óptico de medición y observación que se interpone en el campo de la visión; asesoramiento técnico sobre cristales, armazones, anteojos protectores y/o correctores y control de calidad en industrias de fabricación de medios ópticos.
En el ejercicio de su actividad profesional interactúa con el médico oftalmólogo y el paciente, brindando una serie de servicios que comprenden: prevención, consejo, información, instrucción y recomendación sobre el cuidado de la salud ocular. Además, el Óptico Técnico Contactólogo asegura que el paciente reciba la adecuada corrección y/o protección y entienda cómo usar anteojos y/o lentes de contacto.
Esta carrera universitaria de la Facultad de Agroindustrias es ofertada en otras cuatro Instituciones Universitarias Argentina, en las Universidades Nacionales de Buenos Aires, La Plata, Rosario y en la Universidad de Morón.

martes, 26 de junio de 2007

MAESTRIA EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

Egresan de Agroindustrias los primeros Magister en Administración de Negocios

La Facultad de Agroindustrias, en la presente semana tendrá a los primeros egresados de la Maestría en Administración de Negocios, Carrera de Posgrado de la Unidad Académica ubicada en Presidencia Roque Sáenz Peña.
La carrera de Maestría en Administración de Negocios fue diseñada con el objetivo de que los maestrando amplíen sus posibilidades de análisis y comprensión de los negocios como sistema total e integrado de las empresas, funciones e instituciones que se relacionan vertical y horizontalmente para hacer llegar los bienes y servicios desde la producción primaria hasta los consumidores finales. La Maestría, que posee un carácter interdisciplinario, está estrechamente relacionada con las carreras de grado de Ingeniería y Farmacia que se dictan en Agroindustrias, además de dar respuesta a otras profesiones del medio, que necesitan incorporar o actualizar contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales para la concreción de negocios. La Facultad, con el firme propósito de adecuarse a los nuevos contextos de globalización de las economías, de informatización, de nuevas demandas laborales, organizó la Maestría en Administración de Negocios como parte de una estrategia institucional, para que los cursantes puedan reelaborar teorías, mapas y escenarios que le permitan visualizar los nuevos paradigmas e insertarse adecuadamente en la cambiante realidad. Se espera un real desarrollo de los negocios, con profesionales dispuestos a participar de la etapa de hipercompetitividad provocada por integraciones regionales, la globalización de la economía, caracterizada por escenarios cambiantes, provocados por la inestabilidad de la crisis de fin de siglo.
Las primeras Tesis presentadas para acceder al título de Magíster en Administración de Negocios y los tesistas son las siguientes:
* Propuesta y Validación de una Alternativa de Reactivación de Pymes en el Sector Centrochaqueño, a partir de la utilización de un Sistema de Microfinanciamiento. Ing. José Sergio Fernández
* La Importancia de Generación de Valor del Cultivo del Algodón vs. Soja en el departamento Comandante Fernández. Ing. Hugo Ernesto Atanasoff
* Desarrollo del Comercio electrónico en PyMes centrochaqueñas: Un estudio exploratorio. Ing. Luís Sebastián Pugacz
* Propuesta de acción para emprendimientos en la región del municipio de Presidencia Roque Sáenz Peña. Ing. Esther Edith Pellizzari
* Estudio sobre la viabilidad de implementación de un sistema de gestión de la calidad en la Unidad Especial de Transito del área metropolitana de la Policía de la provincia del Chaco. Ing. Graciela B. Cedro


lunes, 25 de junio de 2007

ACUERDO CON FABRICANTES DE EQUIPOS PARA BIODIESEL


Agroindustrias asesorará a la Empresa BIOENERGY
En el marco de la AGRONEA 2007 llevada a cabo en la ciudad de Charata, Chaco, se firmó el Acuerdo Marco entre la Facultad de Agroindustrias y la Empresa BIOENERGY dedicada a la fabricación de equipos para la obtención de Biodiesel. Participaron de la firma del acuerdo, el Decano, Ing. Omar Judis y el Titular de la Empresa, don Isidoro Wojtun, quienes se mostraron satisfecho por la relación emprendida que permitirá llevar adelante trabajos conjuntos en el área de capacitación, controles de calidad, asesoramiento técnico, investigación y desarrollo y servicio post venta en el área de biocombustibles. Esta alianza entre empresa y universidad tiene como objetivo amalgamar el conocimiento que los recursos humanos de la Facultad de Agroindustrias tienen en el área Biocombustible como consecuencia de las actividades realizada por docentes investigadores de esta casa de altos estudios y la experiencia de la Empresa en la construcción y venta de equipos, trabajo que permitirá optimizar la tecnología adoptada para beneficio del sector productor de biodiesel de la región.

sábado, 23 de junio de 2007

INGENIERÍA FORESTAL EN AGROINDUSTRIAS

Egresados de Agroindustrias se preparan para ser Ingenieros Forestales

En el marco del Acuerdo firmado por la Facultad de Recursos Naturales de la Universidad Nacional de Formosa, el Municipio de Presidencia Roque Sáenz Peña y la Facultad de Agroindustrias, se están desarrollando las actividades académicas de la carrera de Ingeniería Forestal dictada por docentes de la carrera de Ingeniería Forestal de la Universidad Formoseña. Este Acuerdo permite que cuarenta y cinco Técnicos Forestales egresados de Agroindustrias continúen sus estudios, en la sede de la Unidad Académica ubicada en Presidencia Roque Sáenz Peña, sin tener que trasladarse a la Facultad de Recursos Naturales de la UNaF, destacándose el esfuerzo conjunto de Agroindustrias y el Municipio Saenpeñense, quienes se encargan de proveer la infraestructura y el financiamiento del dictado de los cursos que incluye la totalidad de gastos emergentes del normal desarrollo de los mismos, permitiendo de este modo, garantizar el principio constitucional de la gratuidad y equidad de las carreras dictadas por Universidades Estatales que establece, que los alumnos universitarios no deben pagar arancel, bajo ningún concepto, por recibir educación superior de Universidades Públicas.
Es para resaltar, que la carrera de Técnico Forestal dictada en Agroindustrias para las cohortes de alumnos correspondientes a los años 1999 y 2001, fue financiado por el Gobierno de la Provincia del Chaco a través del Ministerio de la Producción.

lunes, 11 de junio de 2007

CICLO DE CONFERENCIAS EN AGROINDUSTRIAS

Estudiantes del nivel medio/polimodal visitan Agroindustrias

Se inició el 11 de junio del corriente año, el ciclo de conferencia en adhesión a la Quinta Semana Nacional de la Ciencia y la Tecnología. Estas charlas a cargo de docentes investigadores de la Unidad Académica ha sido organizada en conjunto con el Centro Tecnológico Regional de la Región Educativa Polinivel V dependiente de la Subsecretaría de Ciencia y Tecnología de la Provincia del Chaco a cargo del Ing. José Polischuk, Coordinador del área. La primera jornada se inició con la exposición de “Conservación de Vegetales-Equipos utilizados” y en segundo término, la charla sobre “Plantas medicinales como alternativas en la alimentación humana” con la presencia, en ambos casos, de estudiantes del Colegio del Colegio de Educación Polimodal Nº 60 “República de Honduras”.
Este ciclo de conferencia seguirá hasta el día 15 de junio de 2007 en las instalaciones de la Facultad de Agroindustrias y es abierto al público en general teniendo como objetivo mostrar a la comunidad, el trabajo que realizan en las Universidades, los docentes investigadores en distintas áreas de la ciencia.

SERVICIO SOCIAL COMUNITARIO EN QUITILIPI

Se inicia campaña contra la pediculosis

En el marco del Acuerdo de colaboración recíproca firmado oportunamente entre el municipio de Quitilipi y Agroindustrias, se llevo a cabo el pasado 9 de junio, en el salón del consejo municipal, una charla sobre la pediculosis. Participaron del mismo, el Intendente Municipal, Alfredo Zamora, los Secretarios Municipales, Pierdominici y Fernandez y un grupo de jóvenes de la localidad. En representación de Agroindustrias estuvo presente el Vicedecano, Ing. Walter Lopez y los Farmacéuticos Néstor Dudik y Carlos Coman quienes tuvieron a su cargo la primera jornada de capacitación destinada a la pediculosis (piojos) y como parte de una campaña solidaria para combatir este flagelo en el que participarán, además de los facilitadores locales, docentes y alumnos de la Facultad de Agroindustrias
El presente trabajo de voluntariado universitario tiene como objetivo:
1) Mejorar la calidad de vida de la población con necesidades básicas insatisfechas, mediante la ejecución de un plan de promoción de la salud;
2) Llevar a cabo actividades preventivas en salud, mediante la ejecución de una atención directa de los beneficiarios y diversas actividades de desinfección.
Es política de Agroindustrias que docentes y alumnos realicen actividades de extensión, como este Servicio Social Comunitario, con el objetivo que los mismos comprendan mejor la situación social, económica y educativa de las comunidades de bajos recursos del área de influencia al Campus Sáenz Peña.

viernes, 8 de junio de 2007

AGROINDUSTRIAS ACREDITÓ LA CARRERA DE FARMACIA

Agroindustrias acreditó ante la CONEAU su cuarta carrera de grado

El proceso de acreditación de carreras de grado esta prevista en la Ley de Educación Superior y es para todas aquellas carreras que son declaradas de Interés Público por el Ministerio de Educación de la Nación. El procedimiento tiene una primera etapa de autoevaluación realizada por la propia Unidad Académica para posteriormente, detectadas las debilidades, proponer planes de mejoras para subsanar las mismas. En una segunda etapa se reciben la vista de pares evaluadores disciplinares de reconocida trayectoria, tanto en el ámbito universitario como profesional, designados por la CONEAU quienes, en función del informe de autoevaluación y los Planes de Mejoras presentados, realizan in situ la verificación de lo informado y de la viabilidad de lo propuesto, además de reunirse durante dos días con distintos sectores de la comunidad Universitaria de la Unidad Académica. En una tercera etapa, si los pares evaluadores lo consideran necesario solicitan, de acuerdo a los datos recabados en la visita, se amplíe o aclare los planes de mejoras presentados para que se encuadre dentro de los estandares de calidad previsto en las resoluciones emanadas del Ministerio de Educación de la Nación. A partir del mes de marzo del año 2006, Agroindustrias participó en la convocatoria de Acreditación de la carrera de Farmacia, iniciándose el proceso anteriormente citado, obteniéndose al finalizar el mismo, por parte de la CONEAU, la ACREDITACIÓN de la Carrera (Res. Nº 336/07 ME). Esta certificación ubica a la carrera de Farmacia dentro de los estandares de calidad exigido por el Ministerio de Educación de la Nación situándola a la altura de las carreras de Farmacia que se dictan en distintas Universidades del País. Además, es un reconocimiento a la comunidad Universitaria de Agroindustrias conformado por sus alumnos, docentes, no docentes y egresados quienes trabajan diariamente en actividades académicas, de investigación y de extensión con el objetivo de lograr la mejor calidad educativa que contribuya a la formación de sus egresados.
La acreditación de la carrera de Farmacia, que se suma a las ya acreditadas, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química e Ingeniería Industrial, supone obligaciones por parte de la Unidad Académica que se ha comprometido a realizar a través de Planes de Mejoras que han sido presentados ante la CONEAU y que en la mayoría de los casos importan desembolsos de recursos económico que deben realizarse en forma conjunta con la Universidad dado que, como es de público conocimiento, el presupuesto de Agroindustrias se encuentra último en la escala de distribución presupuestaria de las once Facultades que componen la UNNE y no se condice con el crecimiento en los últimos años de su matrícula, número de ofertas académicas y carreras acreditadas. También es para destacar, que el acompañamiento de la UNNE, en los procesos de acreditación de las carreras acreditadas de Agroindustrias, referido a los planes de mejoras presentados ante CONEAU, no ha tenido el aporte presupuestario que como Universidad se comprometió a realizar, lo que lleva a redoblar los esfuerzos por parte de la Facultad de Agroindustrias a fin de conseguir recursos externos destinados a dar cumplimiento a los compromisos contraídos y que han permitido acreditar las carreras.
Un dato que es importante puntualizar, con el objeto de situar a la Facultad de Agroindustrias en el contexto de la UNNE, es que de las setenta carreras de grado que se dictan, diez han participado de las convocatorias de acreditación con resultado satisfactorio, de las cuales cuatro corresponden a esta Unidad Académica.

miércoles, 6 de junio de 2007

QUINTA SEMANA NACIONAL DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA

Ciclo de conferencias en Agroindustrias

La Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva conjuntamente con el CONICET, organizan la Quinta Semana Nacional de la Ciencia y la Tecnología, con el objetivo principal de promover la vinculación entre investigación, comunidad y educación, difundiendo el conocimiento científico y tecnológico a través de actividades organizadas por Institutos de Investigación, Academias de Ciencias, Universidades , Clubes de Ciencia y Museos, que abrirán sus puertas a fin de ofrecer a estudiantes y docentes, de todos los niveles del ámbito escolar, y a la comunidad en general, talleres, charlas explicativas, exposiciones, conferencias y visitas guiadas, que les permita conocer los últimos avances en ciencia y las principales líneas de investigación que los científicos nacionales están desarrollando.
La Facultad de Agroindustrias, adhiriéndose a estas actividades, durante la semana del 11 al 15 de junio del corriente año, realizará jornadas de puertas abiertas en la Unidad Académica brindando charlas a cargo de sus docentes investigadores en distintos temas, los cuales están destinando al público en general, y en especial, a los estudiantes de nivel secundario/polimodal y de nivel terciario
El cronograma previsto para las exposiciones es el siguiente:

11 de junio del 2007
Conservación de vegetales. Equipos utilizados - 16:00 h
Plantas medicinales como alternativas en la alimentación humana – 17:30 h

12 de junio del 2007
Lípidos en los Alimentos – 10:00 h
Metodología en la investigación Científica – 11:00 h
Contaminantes Atmosféricos. Calentamiento Global – 18:00 h

13 de junio del 2007
Eliminación de Arsénico: Diferentes Métodos – 10:00 h
Procesos de obtención de biodiesel a partir de Aceites Vegetales–11:00 h
Control de calidad de biodiesel – 11:30 h
Arsénico en agua de la Provincia del Chaco – 15:30 h
Óptica instrumental aplicada. Telescopio – 16:30 h
Automatización: Estado de la Tecnología en el Centro Chaqueño – 19:00 h

14 de junio del 2007
Hongos Ambientales – 10:00 h
Meliponicultura. Abejas sin aguijón – 14:00 h
Determinación de azucares y métodos físico-químicos utilizando Infrarrojo – 15:30 h
Farmacovigilancia en el Chaco – 17:30 h

15 de junio del 2007
Alimentos Funcionales: Elaboración de pan y galletas dulces con Omega 3 y 6 – 15:00 h
Microbiología en Alimentos. Seguridad alimentaria – 16:00 h
Valoración del estado nutricional – 18:00 h
La construcción del Desarrollo Local. Estrategias y nuevas alternativas de Intervención – 19:00 h

lunes, 4 de junio de 2007

Se reinician las clases en la Extensión Áulica Bella Vista

Esta asegurada la finalización de la Tecnicatura en Análisis y Control de Calidad de Productos Ápicolas

En un acto realizado el día 3 de junio del corrientes año, en la ciudad de Bella Vista, Corrientes, en el día de los festejos de los 182 años de su fundacion, el Señor Gobernador, Arturo Colombi, acompañado por la Ministra de Educación y Cultura de la Provincia, Ministros, Intendente Municipal y funcionarios provinciales y comunales, hizo efectivo del aporte financiero, por parte de la provincia de Corrientes, para el funcionamiento de la Tecnicatura de Análisis y Control de Calidad de Productos Ápicolas en la Extensión Áulica Bella Vista , cuyo último año se lleva a cabo en el presente ciclo lectivo. Esta carrera universitaria se inició en el año 2005 a través de un Acuerdo entre el Ministerio de Educación y Cultura de la Provincia de Corrientes y Agroindustrias donde esta última se comprometía a brindar el servicio educativo necesario para un normal desenvolvimiento académico y el Ministerio de Educación garantizaba el financiamiento de la carrera. El subsidio fue recibido por el Decano de Agroindustria, Ing. Omar Judis y posteriormente el Secretario de la Producción de Corriente, Sr. Miguel Bassi, explicó los alcances del acuerdo firmado oportunamente expresando que esta carrera es parte de la formación de Recursos Humanos en el marco del Plan Apícola Provincial. Consultado el Decano de Agroindustrias, manifestó que cumplidas las obligaciones asumidas por las partes, se iniciarán las clases que posibilitará tener, a fin de año, a los primeros egresados universitarios que han cursado la carrera en su totalidad en la ciudad de Bella Vista y en forma totalmente gratuita. Asimismo, destacó el trabajo de los alumnos de la Tecnicatura y en especial la del Sr. Secretario, Miguel Bassi, quien acompañó las gestiones que hicieron posible que pudiera concretarse el aporte financiero para concluir con la Tecnicatura.